- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 2 btr Telur ayam
- 200 gr Tahu putih
- 50 gr Daging ayam giling
- 50 gr Keju Cheddar, parut
- 50 gr Wortel, serut halus
- Garam Secukupnya
Lapisan Nugget Tahu Sayuran:
- 100gr Tepung roti butiran kasar
- 2 btr Telur ayam, kocok
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Pelengkap Nugget Tahu Sayuran:
- Mi kuah rasa Ayam bawang (sesuai selera)
- Wortel + Sawi, potong-potong, rebus
Cara membuat Nugget Tahu Sayuran:
1. Campur tahu bersama daging ayam, wortel, telur, keju, pala, merica dan garam, aduk hingga rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 22 x 12 x 4 yang dilapisi plastik, lalu ratakan.
3. Kukus selama 20 menit, hingga matang, angkat dan potong / cetak bentuk bulat kecil.
4. Celup ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir hingga permukaannya rata.
5. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat.
6. Sajikan dengan pelengkap.
sumber images: inilah.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar